CONOCE EL MUNDO DEL SOBAO

Nuestra nueva sede representa una apuesta por crecer sin perder las raíces que vinculan a un producto tan tradicional como el sobao con los Valles Pasiegos de los que surgió y desde los que se ha convertido en un referente gastronómico.

Por ello, no puedes dejar de visitar nuestro Centro de Interpretación sobre las Tradiciones Agroalimentarias Pasiegas, un fantástico espacio donde repasamos el origen y evolución de los sobaos y quesadas, con el apoyo de audiovisuales, paneles informativos, diferente material etnográfico, utensilios de época y objetos cotidianos recopilados por la familia. Además, cuenta con un área acristalada sobre la zona de trabajo que permite observar el proceso de elaboración en primera persona.

  • Días: Reservas a la carta.
  • Horario de visitas entre las 11:00h y las 18:00h.
  • La visita guiada dura 30 minutos aprox.
  • Grupos de hasta 60 personas.
  • Precio visita guiada: 3€ (40 minutos).
  • Gratuito para menores de 6 años.
  • Precio visita con cata: adultos, 8€. Niños menores de 12 años, 5€.

Reserva tu visita al museo llamándonos al 942 590 268 o mandándonos un email a correo@sobaosjoselin.com

Una experiencia única

Reserva tu visita guiada fácilmente cualquier día de la semana y a la hora que mejor se adapte a ti.

Tan solo envía el siguiente formulario y prepárate para descubrir todos nuestros secretos junto a tu familia o los amigos. Entre las artesas, prensas, mantequeras, canastas y demás utensilios utilizados antes de que se modernizase la elaboración del sobao, podrás admirar la mítica Lambretta con la que José Sáinz, Joselín, comenzó distribuyendo por las ferias de la comarca.

¡Aprovechad y acercaros a saborear una experiencia única!

HISTORIA

El sobao pasiego forma parte de la historia de Cantabria y la representa a través de algo tan fundamental como la alimentación. Desde Joselín nos mantenemos fieles a nuestras raíces y las trasladamos a nuestros productos y actividades.

Orígenes

Desde los primeros sobaos en nuestra panadería de Vega de Pas hasta la tienda en el centro del pueblo. Nuestros orígenes nos permiten mantener el rumbo.

Tradición

Mantenemos la receta original para asegurarnos de que su sabor y aroma tan característicos se conservan.

Manos de mujer

Joselín está formado por un gran equipo humano que integra mujeres como pieza fundamental de la repostería y el alza de la empresa.

Futuro

Hemos sabido mantener el proceso tradicional de elaboración del sobao pasiego con procesos que nos permiten aumentar nuestra eficiencia y productividad para acercar a más personas su sabor.

Descubre nuestro tour virtual.

Adéntrate en nuestras instalaciones navegando con esta herramienta interactiva. Descubrirás todos los rincones sin moverte de casa. Aunque todo en primera persona mejora…

Si quieres planificar tu visita a nuestras instalaciones, puedes disfrutar de un pequeño adelanto a través de nuestra herramienta virtual. Te desplazarás por todos nuestros espacios y conquistarás tu mente y paladar…